Türk-İş tarafından, çalışanların geçim şartlarını ortaya koymak ve temel muhtaçlık hususlarındaki fiyat değişikliğinin aile bütçesine yansımalarını belirlemek maksadıyla her ay yapılan “açlık ve yoksulluk hududu araştırması” ağustos ayı sonuçları açıklandı.
Araştırmaya nazaran, yaş sebze-meyve fiyatlarına bağlı olarak mutfak harcamasında görülen gerileme ağustos ayında da devam etti. Böylelikle son üç ayda mutfak harcaması fiyatı nispeten azaldı.
Ağustos ayında, dört kişilik bir ailenin sağlıklı, istikrarlı ve kâfi beslenebilmesi için yapması gereken aylık besin harcaması meblağı (açlık sınırı) 2 bin 383 lira 76 kuruş olarak belirlendi. Besin harcaması ile birlikte giyim, konut (kira, elektrik, su, yakıt),ulaşım, eğitim, sıhhat ve gibisi gereksinimler için yapılması mecburî başka aylık harcamalarının toplam meblağı ise (yoksulluk sınırı) 7 bin 764 lira 69 kuruş oldu.
Bekar bir çalışanın “yaşama maliyeti” ise aylık 2 bin 891 lira 65 kuruş olarak hesaplandı.
Haziran, temmuz ve ağustos aylarında besin fiyatlarındaki durum mutfak harcamasını olumlu etkiledi. Dört kişilik bir ailenin aylık besin harcaması (mutfak masrafı) meblağı, yılın birinci sekiz ayı prestijiyle evvelki yıl sonuna nazaran 221 lira, temel gereksinimler için yapılması gereken toplam harcama ise 720 lira artış gösterdi. Son bir yıl prestijiyle bakıldığında, ortaya çıkan ek harcama gereği besin için 325 lira, toplam hane halkı harcaması için 1059 lira oldu.
Ankara’da yaşayan dört kişilik bir ailenin “gıda için” yapması gereken minimum harcama fiyatı bir evvelki aya nazaran yüzde 0,94 oranında geriledi. Yılın birinci sekiz ayı prestijiyle fiyatlardaki artış yüzde 10,22 oranına ulaştı. Besin enflasyonunda son on iki ay prestijiyle artış oranı yüzde 15,79 oldu. Yıllık ortalama artış oranı ise yüzde 12,67 olarak hesaplandı.
SEBZE-MEYVE ORTALAMA FİYATI GERİLEDİ
Araştırmaya nazaran, süt, yoğurt, peynir kümesinde kıymetli bir fiyat değişikliği saptanmadı. Et, tavuk, balık, sakatat, bakliyat eserlerinin bulunduğu kümede, Kurban Bayramı sonrası et ve sakatat ile tavuk fiyatı değişmedi. Yüklü olarak satılan kültür balıkları fiyatı da tıpkı kaldı. Tavuk fiyatı ile yumurta fiyatı da değişmedi. Bakliyat eserleri (kuru fasulye, kırmızı-yeşil mercimek, nohut, barbunya ve benzeri) fiyatlarında geçen aya nazaran bir değişiklik olmadı.
Yaş sebze-meyvedeki fiyat gerilemesi bu ay da mutfak harcamasını rahatlatan temel faktör oldu. Mevsime bağlı olarak kimi eserler pazar tezgahlarında görülmez oldu. Geçen ay gerileyerek 7,23 lira olarak hesaplanan sebze-meyve ortalama kilogram fiyatı, bu ay 6,59 liraya geriledi. Ağustosta hem zerzevatın hem de meyvenin ortalama kilogram fiyatı geriledi. Zerzevat ortalama kilogram fiyatı 5,88 lira olarak hesaplanırken (geçen ay 6,63 lira),önceki ay 8,04 lira olan meyve ortalama fiyatı bu ay 7,54 lira oldu.
Ekmek, pirinç, un, makarna, bulgur, irmik üzere eserlerin bulunduğu kümede, ağustosta bir fiyat değişikliği tespit edilmedi.
Son küme içinde yer alan besin unsurlarından, tereyağı, zeytinyağı ve ayçiçeği yağı fiyatında değişiklik olmazken, margarin fiyatı arttı. Açık satılan siyah ve yeşil zeytin fiyatı bu ay tıpkı kaldı. Yağlı tohum (ceviz, fındık, fıstık, ay çekirdeği ve benzeri) eserlerinde ufak fiyatta fiyat ayarlaması yapıldı. Baharat eserleri (kimyon, nane, karabiber ve benzeri) ile çay ve ıhlamur değişmedi. Bal, reçel, pekmez, şeker ve tuz fiyatı birebir kaldı, salça ucuzladı.
Cumhuriyet
