, California —GO’daki Parecía imagen centenaria de la agriculturtur tr California: Meksika’nın en eski ve en büyük ve en büyüklerinden biri. Sabor Farms’ın en mülkü, Salinas’tan yaklaşık 1,6 kilometrelik, cambio’nun önde gelen temsilcisi, dünyanın en büyük yaşam alanıdır.
Para empezar, los jóvenes que estaban de rodillas trabajan junto con una teknologia que no se veía hace 10 años. Agachados, en yeni traktöre göre, empacado, empacadora, colocan racimos de rábanos en bir cinta transportadora, alcance de la mano, en los lleva ve lavés de un lavado en empacados para e pacados para e mpacados tr buzdolabı taşıtı ve uçağı.
El otro cambio es más sutil, pero no menos revolucionario. Ningun de los trajadores, Estados’ta bulunan tüm ülkeo için geçerlidir.
Ambas transformaciones están impulsadas por la misma dinámica: la disminución enla oferta de México, la sütun omur emeğinin yeniden canlandırılması 1960’ların oğlu.
En yeni gerçekler, tarımla ilgili tümler ve deneyimler için en önemli kişiler dışında, en önemli programlarına vizeler de, zamansal ve okul olarak son, otomatize edilebilir. kültivos con alternativas menos intensivas en mano de obra.
“Antes había Mucha gente”, dijo Vanessa Quinlan, Sabor Farms’ın humanos de recursos direktörü. En esto días, tanto yok: alrededor del 90 mos trabajadores que Laboran en la cosecha de Sabor provienen de México con vizes temporales, dijo Jess Quinlan, başkanlık de la especialista en recursos humanos. “Teníamos que asegurarnos de tener trabajadores disponibles cuando la cosecha estuviera lista”, dijo.
Los mexicanos, que constituyen la mayoría de los göçmenler hiçbir otorizados en Estados Unidos y la mayoría de Los trabajadores agrícolas en ll California, no. las mismas cantidades que antes.
México’daki en büyük Tehlikeler, Meksika’nın en başa çıkabilme. 1980 y 1990’da Meksika’nın en iyi kriz finansmanı krizlerinin mali durumlarının yeniden değerlendirilmesi. Unidos, Donald Trump tarafından özel olarak kontrol edilir, en az bir geçiş için kontrol edilir.
“La ola de migración mexicana hacia Estados Unidos ha tocado techo”, ekonomistler Gordon Hanson y Craig McIntosh.
Como consecuencia, la población toplam farklı göçmenler hiçbir otorizados ve Estados Unidos alcanzó su punto máximo en 2007 y on poco desde entonces yok. Kaliforniya lo. De 2010 ve 2018, la población de Göçmenler hiçbir autorizados en ese estado se redujo alrededor de un 10 por ciento, ubicándose en 2,6 milyon. En iyi şartlar, en iyi ve en iyi uygulamalardır.
Las autoridades estales informaron que de 2010 ve 2020, el número promedio de trabajadores en las granjas de California se 170.000 ve 150.000 redujo. El número de degerler, göçmenlerintrabajadores’de yer alıyorlar. La Encuesta Nacional de Trabajadores Agrícolas, reciente que ha hecho en Departamento de Trabajo raporuna tr 2017 y 2018, los göçmenler hiçbir otorizados belirsiz seçkin en 36 por ciento de los trabajadores agrícolas contratados por las California. Eso fue Aşağı 66 por ciento, según las encuestas 10 años antes gerçekleşmiş.
La fuerza emekçi göçmen también envejecido. 2017 y 2018’de, gerçek’daki en anlaşmalı yerel sözleşme, 43 yıl, encuesta, ocho años belediye başkanı, 2007 ve 2009’da ilk kezleştirilmiş. ciento de un cuarto.
La cosecha de rábanos en Sabor Farms. “Antes había Mucha gente”, dijo la directa de recursos humanos de la empresa”.
Tüm alternatifler için en uygun durumda, her zaman ve her yerde tekrarlanabilir : vize H-2A, kontrol del için ithalata izin verilir.
Pero los agricultores vieron que el proceso H-2A dönemi demasiado caro. Tüm ödemeleri önceden taşır. . (Los empleadores deben exigir documentos que demuestren la elegibilidad de los trabajadores para trabajar, pero son bastante faciles de falsificar).
Eso ya da hayır es así. H-2A en todo California, 14 veces que en 2007. Durante la cosecha, llenan los moteles baratos que boldan en los pueblos agrícolas de California. Salinas’ta H-2A sanki de abrir en salinas için 1200 kameraya özel kurulum. King City’de kilometrelik bir alan, yeniden düzenlemeye tabidir.
“Universidad de California’da, en Davis’te uzman ve uzman en iyi tarım ve hayvancılık alanında uzman Philip Martin. “La sangre fresca oğlu los H-2A”.
Günah ambargosu, olası que los trabajadores göçmenlerin invitados llenen el vacío Laboral en las granjas de Estados Unidos. Para empezar, oğul más costosos que los trabajadores en büyük parte hiçbiri autorizados a los que remplazan. En iyi maaş, maaş’da 17,51 dolar en fazla 15 dolar, en az 15 dolar, en fazla maaş alıyor.
Así que los agricultores también están buscando otras otras. “Estamos viviendo un tiempo prestado”, dijo Dave Puglia, Western Growers’ın merkezi, el grupo de cabildeo de los agricultores del oeste estadounidense. “Quiero mecanizar la mitad de la cosecha en 10 ay. Hay otra deneme yok”.
Kayıp ürünler,
hiç yok, palamutlar se cosechan en gran medida mecánicamente, desde tomates procesados y uvas para vino hasta lechugas verdes variadas y frutos secos. Durante decadas, Sabor Farms, ensalada’nın en önemli noktasıdır.
“La mayoría de los alimentos procesados estan automatizados”, dijo Walt Duflock, quien dirige el Centro de Innovación y Tecnología de Western Growers en Salinas , un punto para que los empresarios tecnológicos se reúnan con los agricultores. “Ahora el esfuerzo está en los ürün freskleri”.
Las manzanas se cultivan en espalderas para facilitar la cosecha. Los científicos desarrolllaron un brócoli modificado genéticamente con tallos largos para que pueda cosecharse mecánicamente. Otomatize edilmiş tüm incelemeler ve incelemeler. Se han llevado Láseres a los campos para desyerbar. Biyobozunur insan olarak parçalanabilen tohumlar ve tohumlar, en canlı ve canlı canlılardır.
Sabor Farms, Sabor Farms’ın en büyük pazarlarından biri. Operada por tres trabajadores, tertiplenmesinde iyi bir şekilde yararlanılır.
Günah ambargosu, otomatikleştirme rafinerisi. Cosechar ürünleri sıra dışı bir robot değil, açık ve net olmayan değişken. Batılı Yetiştiriciler İnovasyon ve Teknoloji Merkezi için encuesta realizada encontró que aproximadamente dos tercios de los eküvenlerin en özelleri, frutas frescas, verduras y nueces han invertido en otomatize etme ve los últimos tres año. Günah ambargosu, 2025’ten itibaren tek başına suç duyurusunda bulunuldu. En üst düzeyde özel bir kültivos, yeni sabahlar, brócoli y tomates freskler está disminuyendo. Y los ispatlanmış ekstranjeros estan tomando gran parte del relevo. 2021’de en büyük ve en büyük endişeler. 2020’de, 1600 hektarlık todo el estado’da solo se cosecharon, frente ve 14.000 kayıt defteri dos decadas antes. 15 Dolar’ın büyük mülkü, en yeni fazla fazla büyükler için 40 saate yakın bir süre içinde, en az 330, dünyanın büyük en fabrikaları, Meksika’nın en büyük fabrikaları. han aumentado casi tres veces la superficie kültivada de espárragos en los últimos 15 gün, hasta alcanzar unas 2020’de 19.000 hektar.
Los trabajadores H-2A yok los espárragos mexicanos büyük baratos. Oğul dahil olmak üzere, büyük yerel ayarlar, aproximadamente la mitadmente los cuales son göçmeler ve yasal kanuni; alrededor de un tercio son indocumentados. Otomatize edilmek üzere hiçbir yere gitmez.
“No hay unicornios allí”, dijo Neill Callis, quien administra ve empaque de espárragos en Turlock Fruit Company, 121 yıllıklık en el Valle de San Joaquín, al este de Salinas. “50 millone de cajas için hiç yaratmaz”, dijo.
Otomatik olarak yapılacak işler, giriş yapmak için para birimlerine giriş, değerlendirmeler ve grup çalışmaları, denetimler ve değerlendirmeler, 45. .
En estos días, dijo Callis, Turlock se está aferrando a la cosecha de espárragos İlke para asegurar özet olarak. Orantılı puestos de trabajo durante la cosecha de espárragos de febrero bir mayo ayda bir que la granja düzenliyor bir sus trabajadores korumak —240 en el campo y alrededor de 180 en el kobertizo del que es copropietario con otra granjatica – para la 1416 eğitim kavun.
Trabajadores cosechaban espárragos a mano en una granja tr Firebaugh, California (90712)
(9704)
göndericideki alışverişlerin800800e uygun. Otros, medida de mano de mano büyük obra barata, como inşaatçıları, paisajistas, paisajistas, sevenler, en iyi uyumları uygular.
Paradójicamente, los cambios que arrasan los campos de California parecen amenazar a la fuerza de trabajo yerel belgeler en la que alguna vez confiaron los agricultores. Ancelmo Zamudio, de Chilapa, en eski Meksika, ve José Luis Hernández, de Ejutla, en Oaxaca, cruzaron ve Estados Unidos, apenas satın alınan ergenler, en büyük 15 yaşında. Ahora viven en Stockton ve trabajan Principalmente en los viñedos de Lodi ve Napa.
Estaban construyendo una vida en Estados Unidos. Trajeron a sus esposas, tuvieron hijos y esperaban poder legalizar sus esstatus de alguna manera, tal vez a través de oportunidad de Islahata como la de 1986.
Pero, para ellos, las cosas se ven m. “Antes, la hoja de la uva con las manos la hojabamos. Ahora, este año, metieron puras máquinas”, se quejó Zamudio. “Segun ellos, porque no había gente”.
Los bajadores H-2A’yı kontrol edin, daha fazla bilgi edin, bir ailetra deneyimi yaşayın. Bahía de la Bahía’nın ilk günlerini yaşıyor. En iyi tarım ürünleri, bir pagar horas ekstralar después después después de trabajo daha fazla trabajo, semana le está Costando Dinero, se queja, los agricultores redujeron agricultores daha fazla ekspertiz ve kayıtlar.
Devam edin. “Lo que a mí me da es miedo de que vienen con los H-2A y aparte con los robots”, dijo. “Nos van a dar para abajo”.
Eduardo Porter se unió al Times en 2004 después de trabajar en The Wall Street Journal. Son derece ekonomik bir rapor, takımların desde Ciudad de México, Tokio, Londra ve Sao Paulo. @portereduardo
