Türkiye İstatistik Kurumu’nun (TÜİK) açıklamasına nazaran; tüketici fiyatları bazında ağustosta en fazla fiyat artışı yüzde 56,30 ile salatalıkta oldu. TÜİK bilgilerine nazaran, salatalığı; yüzde 43,85 fiyat artışı ile kabak, yüzde 36,14 ile limon izledi. Ağustosta fiyatı en çok artış gösteren başka eserler ortasında yüzde 32,79 ile taze fasulye, yüzde 21,74 ile karpuz, yüzde 19,11 ile kuru soğan yer aldı.
Zerzevat ve meyvedeki fiyat artışlarının nedenleri konusundaki tartışmalar sürerken salatalığın neden artırım şampiyonu olduğunu, Amasya’da geçimini seracılıkla sağlayan Ömer Sarı, ANKA Haber Ajansı’na şöyle anlattı:
“ÇİFTÇİ SALATALIKTAN PARA KAZANAMAD”
“Salatalık neden artırım şampiyonu oldu? Salatalık ekimi azaldı. Çiftçilerimiz yıllardan bu yana salatalıktan para kazanamadı. Kazanamadığı için haliyle ekimi de azaldı. Salatalığın düşmanı çok. Beş altı çeşit haşere var. Bir ilaç, bir adedini öldürüyor. Çiftçi, üretirken zirai tarım eserleri satanlara kazandırıyor paryı. Haftalık ilaç isteyen, haftalık gübre isteyen bir bitki. Personel maliyeti yüksek. Bakım maliyeti, ilaç maliyeti yüksek. Gübre vermezsen, ilaç vermezsen ikinci eseri alamazsın.
Çiftçilerimiz, maliyet yüzünden ekimi bıraktı. Bu yıl bu yüzden salatalık artırım şampiyonu oldu. Çiftçide kıymetli değil, siz tüketiciler çarşıda, pazarda kıymetli yiyorsunuz. Tekrar bizden alan kazanıyor. Biz kazanamıyoruz. El elde baş başta. Niçin? Gübre değerli, ilaç değerli. Bunun fidesi kıymetli.”
“DOMATESİ DE DEĞERLİYE YİYECEKSİNİZ”
Gelecek yıl tıpkı durumun domateste yaşanacağını, domatesin artırım şampiyonu olacağını söyleyen Sarı; “Ben domates ekmeyeceğim artık. Zira domatesin de maliyeti yüksek. Fidenin tanesi 5 buçuk lira. Gelecek seneye tahminen 6-7 lira olacak. Gübreye, ilaca gücümüz yetmiyor. Yıllar öncesinde kasım ayına kadar domates toplardık buradan. Artık temmuzun ortası üzere bizim burada domates bitiyor. Bir haşere çıktı. İlacı kıymetli. Evvelden domates güvesi olmadığı vakit 25 ton domates alıyorduk. Artık dönüme 10 ton domates alıyoruz. Haliyle siz tüketicilerde tekrar değerli yiyeceksiniz” diye konuştu.
“SALATALIK TARLADA 1 BUÇUK LİRA ANCAK HABERLERDE ARTIRIM ŞAMPİYONU”
Tarım Kredi Kooperatifi’ne de borçlu olduğunu söyleyen çiftçi Sarı, şöyle konuştu:
“Gübre bölümüne, ilaç kesimine el atılmazsa yeniden üretimi bırakacağız. Gübre aldı başını gitti. Çiftçilerin gücü yeten gübre alıyor. Gücü yetmeyen alamıyor. Salatalık tarlada 1 buçuk lira lakin haberlerde görüyoruz artırım şampiyonu. Çiftçi artık buradan Tarım Kredi Kooperatifi’ne olan borcunu mu yatırsın? Konutunu mi geçindirsin? Ben kendimden örnek vereyim. Ben bugün otomobilimi, traktörümü satıyorum. Tarım Kredi Kooperatifi’nin yüzde 30 peşinatını bir ortaya getiremiyorum.”
Cumhuriyet
